7月,在深入剖析熟食肉品业态经营场景中的核心业务挑战后,本期速店+功能升级聚焦于两大核心领域:一是强化中央厨房生产端的全面流程数字化管理能力,以提升生产效率与质量控制;二是优化仓配分拣作业,通过更加直观便捷的APP操作界面,加速分拣流程,确保订单处理的准确与高效。 |
此次速店+新增的生产加工方案结合了营采配流程,从门店补货开始,运营人员在后台进行审核后,系统进行统计汇总。央厨一部分可根据门店要货量,一部分根据预设计划量,进行生产计划。系统根据计划单生成领料单,工作人员按照领料单去领料后,进行生产加工,加工完后根据门店要货清单进行分拨配送,从而完成整个方案闭环。
此次速店+在分割方案中扩展的分割单,就可以辅助企业记录每一次刀手分割出来的各部位肉的量,统计出肉率,考核依据就有了。其次门店通过应用分割单,系统可自动将整件的库存,转化成部位件库存,有助于门店快速开展销售工作。
速店+此次在拣货APP上新增预设皮重,皮重扣减方式更加灵活。不管是多件商品一个框,还是多个框,或多个不同框,都可以进行自定义预设皮重。分拣时每次扣减仅扣减一次预设的皮重,可提升分拣工作的效率。
速店+此次新增扫码点餐功能,商家可以在店内张贴海报,叫号取餐,也可以贴下单桌贴,配送到桌,客户在扫码点餐小程序上自助下单结账付款。两种模式均可让顾客不用排队点单,替老板节省人工成本。
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| 开好店 用速店
速店+是一款全场景零售SaaS解决方案,适用于水果专营\熟食卤味\肉品连锁\炒货零食\社区生鲜\餐饮零售等业态,专注“小门店大连锁”模式商家的精细化管理,包括POS系统、库存管理、订单管理、采购管理、数据分析,兼顾线上&线下一体化会员管理、多渠道场景化社交营销玩法等。帮助零售企业实现全链路、全场景数字化转型,提升中小实体零售企业的经营效率和盈利能力,实现快速开店,轻松管店。