数智化农贸市场品牌商户赋能之术

农贸市场，作为城市形象的窗口、餐桌消费流量的入口、食品安全监管的出口、农产品下游供应链的端口，其承载一座城市的烟火气，关系民生大事。近年来很多城市不断推行市场智慧化升级改造项目，也取得了显著的效果，但大多市场的在购物环境、硬件设施设备、数字化系统工具的改造提升，而对于商户赋能体系上大多是浅尝辄止，市场仍以收租金模式为主，对于商户生意来说并没有大的帮助提升。

农贸市场智慧化改造升级成功的关键因素到底是什么呢？

康铭泰克从实施市场中调研的数据来看，核心在于赋能品牌商户，通过工具层应用、业态升级、供应链的优势，以点带面实现市场整体的业态升级，打造以菜市场为核心的数智化社区运营综合服务平台。

• 一、以数字化工具为基础，打造1+N市场业态布局
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• 利用源头供应链的价格及品质优势，可在蔬菜类、水果类、肉类、水产类档口中选择一个商户，打造可控的类目品牌联营档口，通过合理把控联营档口定价，集中线上与线下会员营销活动引流，带动销售。通过持续的线上线下营销活动吸引、稳定流量，带动存量商户的经营思维，逐渐引入整体市场活动当中，通过良性引导和有序竞争形成市场合理发展。

赋能工具一：食品安全溯源系统

食品安全一直是民心所向，可围绕客户诉求设计一套“支付即溯源”的用户购物体验。市场为商户建立一套食品安全追溯体系，通过与上游批发市场重要农产品追溯体系的对接，将80%的上游农产品溯源信息通过进场管理系统自动实现数据对接；同时针对进场的农产品进行农残检测，杜绝不合格产品流入市场，从而形成了完整的商户食品安全溯源链。

结合物联网电子秤，真正实现商户交易结算的电子化，通过客户“主扫”模式的推广，通过手机在线支付后，即可实现溯源小票的查询。

赋能工具二：会员体系

市场需建立基于会员分等分级的会员体系为商户进行精准营销赋能。通过“支付即会员”、“支付即溯源”等方法让进场客户自动成为会员，市场根据实际情况设计相应的会员权益，比如会员专享档口商品、会员积分、会员价等。通过会员的购物习惯设定会员标签及人群分组，使用会员系统内置的人群运营工具，以实现农贸市场会员的精准营销，帮助商户实现从会员拉新、留存、转化、复购的会员运营模型的建立，提升商户的核心竞争力。

赋能工具三：多渠道线上平台

上期有提到农贸市场客户越发关注便利性，特别是针对中青年的群体。这就要求市场管理方要站在商户的立场，从单一物业管理职能往经营方向转变，为商户提升一体化的线上下单渠道，无论是市场自有商城还是美团、饿了么等第三方平台，通过多渠道线上平台统一管理商品、订单、售后，提高线上订单处理效率，降低业务成本。

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• 二、以自身品牌优势，引入便民餐饮商户，打造有温度的社区邻里中心

结合市场周边客户画像，针对老年人居多的社区则引入老字号餐饮品牌；针对年轻人居多的社区则引入潮牌，以满足年轻人的需求。通过引入跨界业态与菜场业态的融合，实现了市场商户间的相互导流，增加了商户更多的销售转化。

以康铭泰克实施的上海万有集市旗下的市场为例，第一次走进高陵集市的人，大概率会被它的浓郁的民国风情所吸引。两层石库门建筑，青红砖交错，遍布老招牌和做旧海报……这里的核心是菜市场，瓜果蔬菜、海鲜肉禽和熟食摆得满满当当。除此之外，通过打造“上海特色小吃馆”，引入十几家上海老字号小吃汇聚一堂。

“我们极力想促成这件事情，所以做了很多探索，包括以纯扣点的形式（根据营业额百分比收取租金和管理费用）来吸引老字号入驻。”瀚立商业（高陵集市的运营方）首席公共事务营销官沈彦倩说，最终实现了大壶春的生煎、富麦的小笼包、大富贵的馄饨……老字号小吃“一网打尽”。二楼还有理发店、健身房、社区食堂、日间照料中心、儿童成长中心等。

改造后的菜市场仍姓“菜”，但与其称之为“菜市场”，用“便民邻里中心”更为恰当。 无论是带有人间烟火气的菜市场，还是具有好滋味的小吃馆，通过引入差异化业态为整个市场注入了新流量、新活力、新生机。

如果您对康铭泰克数智化农贸系统功能感兴趣，欢迎咨询区域客户经理或拨打4008-530-536了解详情。